▲お一人様でも大丈夫。気軽に入れるセルフレストラン「ローゼンベルガー（Rosenberger Markt-Restaurant）」。オペラ座から徒歩３分程度。最寄駅はU1・２・４「karlsplatz」からは徒歩５分程度。入り口を入ると右手側にはカフェ、左手側にはショップがります。地下に降りると広いセルフレストランがあります。







▲店内はとても広く席がたくさんあります。満席になることはほとんどないので長居したいときによく利用しています。日本人が良く来るようで、店員さんの中には片言の日本語で話しかけてきてくれる人もいます。店員さんはフレンドリーでてきぱきとしているイメージです。





▲席は空いている場所に自由に座ります。





▲ここのお店はセルフレストランなので、自分でトレーを持ち好きな料理を選びます。料理を注文しその場で調理してくれるコーナーやお皿の大きさによって値段が決まるビュッフェコーナーがありました。また、飲み物を自分で注ぐコーナーもありました。







▲ビュッフェではなく一品を頼む場合はこのようなカウンターで注文します。その場で調理してくれます。メインメニューは１０ユーロから１５ユーロ程度。飲み物は３ユーロ前後。全て料理がそろったら最後にレジで精算します。








▲ウィーンに来てから初めて目にした料理「sauerkraut-speck-LAIBCHEN（11.9ユーロ」を注文。
sauerkraut（ザワークラウト）とはキャベツの漬物。ものによりますが、お店によってはとても酸っぱいです。ここのザワークラウトは酸っぱすぎずほどよかったです。酸味は乳酸発酵によるもの。ザワークラウトは市場やスーパーで量り売りなどで販売していますが、簡単に作れるパックもスーパーで売っています。ザワークラウトはドイツやオーストリアでよく食べられています。speck（シュペック）とはベーコンのこと。

▲「ツム・ヴァイセン・ラオホファングケーラー（ZUM WEISSEN RAUCHFANGKEHRER）」
お店の名前は白い煙突掃除人という意味。食器にも掃除人が描かれていました。よく観光情報には予約必須と記載してありますが、日曜日のランチ１２時ごろに行ったところ予約なしで入ることができました。開店と同時の入店です。１３時３０分頃でも満席ではなかったです。窓際の席は予約をしている人が優先のようでした。店内はアットホームで落ち着きがあります。最寄駅はU1・３「Stephansplatz」駅から徒歩５分程度。お店のホームページには日本語での案内もあります。予約はホームページから英語もしくはドイツ語でできます。時間帯によってはピアノの生演奏を聴くこともできます。ここのお店のお手洗いには雑誌やハンドクリームが置いてあったりとちょっとした心遣いがありました。お食事の価格は高めです。今回は２人で75.95ユーロでした。








▲ワインは種類豊富。（グラス１杯：４．２５ユーロ）







▲４種類のパン。小ぶりのパンでどれも美味しかったです。（１人分：2.95ユーロ）






▲塩味のローストされたかぼちゃの種。





▲注文はしていませんが前菜として出てきました。魚のマリネ。美味しかったです。





▲ビーフターター（タルタルステーキ）。下にはアボカドペースト。今まで食べたビーフターターとは一味違いました。このターターお気に入りです。今回は前菜はシェアしています。オーストリアでは料理をシェアをする文化がありませんが、観光客がよく行くレストランなどでは初めにシェアをしたいと伝えても快く応じてくれます。注文の際にシェアしたいと伝えていたのでとりわけ用のお皿を２枚用意してくれました。（１７.５ユーロ）






▲ターター用のパン。






▲子牛のハンバーグ（Faschieete Laibchen)。ハンバーグはとってもジューシー。（１８．９ユーロ）







▲子牛のヴィーナーシュニッツェル（Wiener Schnitzel）。子牛以外にも豚肉もありました。衣がさくさくでお肉がジューシーでした。そして濃厚なバターの香り。お肉は少し厚め。個人的には塩気が少しききすぎているように感じました。（２３．９ユーロ）






▲ヴィーナーシュニッツェル付け合わせのじゃがいものサラダ。シュニッツェル定番の酸っぱいジャガイモサラダではなく、マヨネーズベースのじゃがいもサラダでした。



☆お店詳細☆
Zum Weissen Rauchfangkehrer（ツム・ヴァイセン・ラオホファングケーラー）
住所：Weihburggasse 4, 1010 Wien
電話：+43 15123471
営業時間：月曜から日曜　１２時から２４時まで

ドイツ発イタリアンフードのフランチャイズ「vapiano」。ひとりでも気軽に入れるお店。ヨーロッパだけでなく世界中に展開しています。今回紹介するのはオペラ座近くにある「vapiano」。「vapiano」はチェーン店なのでウィーンの至る所（ウィーン中央駅など）にあります。ここのお店は日曜・祝日でも空いています。







▲まずお店に入るとレジがあります。レジにいる店員さんからチップカードをもらいます。初めてのお客さんの場合お店の利用方法を丁寧に説明してくれます。このカードの利用方法は食事を受け取った時に定員さんから料金を提示されるのでそれを確認して金額に間違いがなければそのカードを専用の機械にあてます。するとそのカードに自分が何を食べたのか記録されます。お会計する際はレジまで行き、このカードを渡してお会計をします。

▲オペラ座近くの「vapiano」は2階建てで店内がとても広々としています。日本式の１階と２階では雰囲気が異なります。１階は木のぬくもりを感じる空間。すぐに食べて出たいという方におすすめ。２階にはソファ席もありゆったりとしたカフェのような空間。2階にはパソコン作業で長居する人や赤ちゃん連れの家族が目立ちました。２階にも注文カウンターがあり飲み物などが注文できます。

▲パスタ麺は自家製でかなりたくさんの種類が用意してありました。自分でどのタイプのパスタが食べたいのか選択することもできました。パスタ以外にも手作りピザなどもあり安いものだと約600円から用意されています。主な料理はパスタ・ピザ・リゾット・サラダ。


☆「VAPiANO（ヴァピアーノ）」詳細☆
Walfischgasse 11
A-1010 Wien

▲ウィーンで美味しいビールが飲める「Salm Bräu」 。ここのお店は自家製のビールを醸造しています。場所はベルベデーレ宮殿下宮入口です。最寄駅はトラム71番に乗り「Unteres Belvedere」で下車。オペラ座前からは７１番のトラムで１０分程度です。




▲ビールお試しセット。７．９ユーロ。










▲オーストリア定番料理「シュニッツェル（Schnizel・豚）」。１０．５ユーロ。
衣がサクサク。大きめ。少し脂っぽさがありましたが美味しかったです。シュニッツェルは豚の場合と子牛の場合があります。定番なのは子牛。子牛の方が基本的に高いです。





▲シュニッツェルとセットでついてきたじゃがいものサラダ（Kartoffelsalat）。








▲ドイツの定番料理「Schweinｓbraten mit Knoedel（シュバイネブラーテンとクヌーデル）」。１０．９ユーロ。







≪まとめ≫
「Salm Bräu（サルム・ブロイ）」はビールが美味しいです。食事もビールにあうものがたくさんあります。ここのお店ではスペアリブがおいしいと評判です。また以前にセロリの根っこの揚げ物を食べましたが、それも美味しかったです。日本ではなかなかセロリの根っこを食べる機会は少ないかと思いますが、ウィーンではスーパーや市場などで簡単に手に入る食材です。今までに３回ほどここに行きましたがサービスに関しては毎回印象が異なりました。店員さんによってとても良かったり・悪かったりとまちまちです。ジョークを言ってきたりとフレンドリーな店員さんもいます。店員さんは民族衣装を着ており店内の雰囲気もいいです。店内は広いので大人数での飲み会も可能です。夜は比較的混むようなので予約はした方が良いと思います。予約はお店のインターネットからできます（英語版あり）。インターネットから予約をした時、早ければそのうち遅くても次の日に予約確定の返事がきました。