▲ウィーンで美味しいビールが飲める「Salm Bräu」 。ここのお店は自家製のビールを醸造しています。場所はベルベデーレ宮殿下宮入口です。最寄駅はトラム71番に乗り「Unteres Belvedere」で下車。オペラ座前からは７１番のトラムで１０分程度です。
▲ビールお試しセット。７．９ユーロ。
▲オーストリア定番料理「シュニッツェル（Schnizel・豚）」。１０．５ユーロ。
衣がサクサク。大きめ。少し脂っぽさがありましたが美味しかったです。シュニッツェルは豚の場合と子牛の場合があります。定番なのは子牛。子牛の方が基本的に高いです。
▲シュニッツェルとセットでついてきたじゃがいものサラダ（Kartoffelsalat）。
▲ドイツの定番料理「Schweinｓbraten mit Knoedel（シュバイネブラーテンとクヌーデル）」。１０．９ユーロ。
≪まとめ≫
「Salm Bräu（サルム・ブロイ）」はビールが美味しいです。食事もビールにあうものがたくさんあります。ここのお店ではスペアリブがおいしいと評判です。また以前にセロリの根っこの揚げ物を食べましたが、それも美味しかったです。日本ではなかなかセロリの根っこを食べる機会は少ないかと思いますが、ウィーンではスーパーや市場などで簡単に手に入る食材です。今までに３回ほどここに行きましたがサービスに関しては毎回印象が異なりました。店員さんによってとても良かったり・悪かったりとまちまちです。ジョークを言ってきたりとフレンドリーな店員さんもいます。店員さんは民族衣装を着ており店内の雰囲気もいいです。店内は広いので大人数での飲み会も可能です。夜は比較的混むようなので予約はした方が良いと思います。予約はお店のインターネットからできます（英語版あり）。インターネットから予約をした時、早ければそのうち遅くても次の日に予約確定の返事がきました。
Salm
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